restaurant

Le menu du restaurant Cá Cabra de Spinguera est une fusion de simplicité capverdienne et de passion italienne, il regorge d’ingrédients naturels et de saveurs méditerranéennes. Nous privilégions les produits frais et authentiques, et si possible locaux.

Pour le petit-déjeuner, nous proposons une grande variété de fruits, des yaourts frais, des gâteaux, des biscuits et des confitures maison.

Pour le déjeuner et le dîner, poissons ou viandes des pêcheries locales, accompagnés de légumes des jardins locaux et préparés aux saveurs créoles.

Certaines recettes italiennes traditionnelles sont proposées quotidiennement, tirées du livre de cuisine familial du propriétaire.
Notre menu s’adapte naturellement aux convives végétariens.